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vie, 29 nov
|TASTE Club de cocina
PATO PEKIN
El pato Pekín es un plato emblemático de la cocina china, conocido por su piel crujiente y su carne tierna y jugosa. Se prepara marinando el pato en una mezcla de especias. Se sirve en finas láminas acompañadas de crepes o tortillas, cebolla verde, pepino y salsa hoisin.
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