🇮🇳 POLLO TIKKA MASALA

​Técnicas: Marinado de carnes con yogur y especias, sellado y emulsión de salsa a base de tomate y leche de coco. ​Ingredientes clave: Pollo, yogur, garam masala, pasta de tomate, leche de coco, jengibre. ​Qué se hará: Prepararás marinando y dorando de pollo, salsa, pan chapati y arroz con ajonjolí.