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mar, 26 mar
|TASTE Club de cocina
SALSAS MADRES
Se exploran las técnicas fundamentales de las salsas que sirven como cimiento para innumerables preparaciones culinarias. Las salsas madres, como la bechamel, velouté, española y holandesa proporcionan la estructura esencial para una variedad de platos y crear una amplia gama de salsas derivadas.
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